Verwendung
Karambole wird meist als Dekoration für Salate oder Süßspeisen verwendet.
Man kann die Frucht aber auch ganz normale wie einen Apfel oder eine Birne essen – einfach reinbeißen und verputzen.
Einkaufstipp
Beim Einkaufen muss man vorsichtig sein, da es von der Sternfrucht zwei Sorten gibt: Die eine Sorte ist goldgelb und schmeckt süßer, die andere Sorte ist eher grünlich und schmeckt sauer.
Reife
Eine reife Karambole erkennt man an den braunen Rändern.
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